Comprendre les sources d’ammoniac dans les porcheries

Une sorte d’ammoniac dans le tractus gastro-intestinal, qui provient des matières fécales, de l’urine, de la digestion gastro-intestinale, etc. L’azote urinaire existe principalement sous forme d’urée, qui est facilement hydrolysée par l’uréase pour catalyser la production d’ammoniac et de dioxyde de carbone. L’azote fécal existe principalement sous forme de matière organique, qui n’est pas facilement décomposée, mais est également une source d’azote dans la formation d’ammoniac.